L'Assiette Japon est ouvert le soir du Lundi 31 Octobre 2011
Le mot du chef japonais Chisako NAGATOMO
Bienvenue à l'Assiette Japon
Je suis heureuse de vous accueillir pour vous faire déguster notre cuisine japonaise authentique
à la fois traditionnelle et contemporaine, variée au fil des saisons, celle que les Japonais mangent au Japon
Je vous propose une carte
dégagée des stéréotypes et des idées reçues,
avec de nombreuses spécialités chaudes
ainsi que des sashimi de la toute première fraîcheur.
